Lucas, apasionado por el trabajo en equipo
Lucas no está hecho para una metodología de estudios convencional ni pasiva.
Lo que le gusta es moverse, ejecutar, experimentar.
Lo bueno es que en Vatel pasará más de la mitad de sus estudios realizando sus prácticas profesionales con clientes reales, trabajando en hoteles de prestigio internacional.
Siempre conectados con las escuelas, los hoteles dan una cálida bienvenida a los estudiantes en prácticas.
‘‘¡Nunca entendemos tan bien como al experimentarlo por nosotros mismos!’’: es en este precepto en el que se basa la pedagogía de Vatel. La propia experiencia es el mejor aprendizaje. Aprender es avanzar y crecer, sin que nada ni nadie nos detenga.
Desde el 1er año, asumes los oficios asignados y las responsabilidades que se te presentan ante clientes/huéspedes reales. A través de esta experiencia profesional potencias tu capacidad de análisis, siendo capaz de resolver contratiempos con soluciones acertadas.
Poner en práctica lo aprendido, es mejor que escuchar a un profesor durante horas, ¿no?
Es bueno adquirir conocimientos.
Pero es mejor saber usarlos para desarrollar proyectos.
Por lo tanto, Vatel ha implementado métodos de aprendizaje innovadores, divertidos y efectivos, basados en el "role play" y en el trabajo grupal.
¿Nuestra filosofía? Para progresar, es necesario enfrentarse a la realidad.
Una semana de trabajo en equipo sobre una problemática específica y propuesta por un profesional en el ámbito del turismo. ¿Esto te parece largo? Verás que no ... Al problema planteado por una empresa, respondes presentando soluciones, argumentadas, por supuesto. ¿Y quién sabe, tal vez tus ideas cobrarán vida en el "mundo real"?
Durante una semana en el programa de MBA, te conviertes en el gerente de un hotel. Con tu equipo, tomas decisiones comerciales, financieras, técnicas y humanas, que afectan el futuro de tus negocios.
Este juego de simulación virtual de gestión y toma de decisiones pone a tu equipo en competencia con estudiantes de MBA de todas las escuelas de Vatel en el mundo.
Entonces, ¿Estás listo para desafiar al mundo?
Ya sean del mundo universitario o profesional, utilizan métodos interactivos para brindarte los medios para desarrollar tus capacidades de análisis, creatividad y acción. Basado en el intercambio, el compartir y la reflexión, su pedagogía se asemeja más al coaching que a la enseñanza tradicional y sigue siendo eficaz a distancia.
Inteligencia artificial, datos, revenue management ... Las nuevas tecnologías son una parte importante de la industria hotelera y turística. Por tanto, dominarlas es fundamental. Pero saber sacarle partido te convertirá en un profesional creativo. Útil, ¿verdad?
El CirVath, Centro de investigación Vatel, es una incubadora de ideas, proyectos y reflexiones, en la que se invitan a profesores y estudiantes a participar a través de las fronteras. Cada año, CirVath publica sus investigaciones en Les Cahiers Internationaux du Tourisme y las difunde por todo el mundo.
